豆腐大好き！そんなアナタにオススメしたい通販で買える豆腐スイーツ5選
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豆腐は、東アジアや東南アジアの広域で古くから食され続けている大豆加工食品。起源は中国ですが、白くやわらかい食感を持った豆腐は日本独特の食品として発達しました。
栄養豊富でヘルシーな食品というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。
ヘルシーだと美味しくない様な気がすると思う方、おっしゃる気持ちは分かかります。
一度、食べてみると、その概念は無くなりますよ(^^♪
今回はそんな豆腐が主役の「美味しい豆腐スイーツ」をご紹介したいと思います。
1．スリーズ「ごろふわトーフチャウデ」
見た目はまるで焼き豆腐！だけど豆腐じゃありません。このスイーツの正体は、なめらかな京都産の豆腐と北海道産のクリームチーズを使ったレアチーズケーキです。
テレビ番組でも紹介された「とろふわトーフ・チャウデ」は、口に入れた瞬間、ふわっしゅわっと舌の上で消える食感に感動しちゃいます。
甘さ控えめで大豆のコクもあり、ヘルシーなスイーツとなっています。
付属のトッピングは、アメリカ産のアーモンド・クルミ・ピスタチオのプラリネ、ドライレーズン・クランベリー。
お好みでキャラメルシロップを絡めても美味しくいただけます。
「豆腐だよ」と言ってサプライズさせるに持って来いです！
2．藤太郎本店「黒みつ豆腐」
創業が１932年の静岡県富士宮市にある和菓子店「藤太郎」。
地元の旬な食材・素材を活かしたおいしい菓子を製造して長年愛されている老舗です。
藤太郎が生んだヘルシースイーツ『黒みつ豆腐』は、、富士山グルメコンテストで金賞受賞歴もある大人気スイーツ！
将棋の竜王戦でのおやつに選ばれたり・日テレ「ニノさん」で紹介されたりと各メディアでも絶賛されてます。
富士山の雪解け湧水と国産大粒一等大豆で作った豆腐のパンナコッタは、黒蜜をかけて食べると和スイーツに。
黒蜜は別添えになっているので、まずはそのまま食べて豆腐の旨みを感じてみてくださいね♪
無添加・無着色で卵も使用していないので、卵アレルギーの方や幼児の離乳食としても安心。
健康にも美容に良い、藤太郎自慢のヘルシースイーツをご自宅で楽しんじゃいましょう(^^♪
3．まめ暮らし「絹ごしシフォン」
まめ暮らしさんは昭和20年創業の愛知県の豆腐屋さん。
2002年にお豆腐の美味しさを、栄養を、ギュッと閉じ込めた手作り生菓子・焼菓子スイーツブランド「濃(こい)とうふSweets」を立ち上げ、自社製造の豆腐やおから、豆乳を使用したスイーツは皆様に愛されいます。
その中でも人気なのが、「絹ごしシフォン」人工甘味料・着色料・保存料は一切不使用のシフォンケーキです。
まめ暮らし自慢の絹ごし豆腐を生地に練り込み、ふわふわの焼き上がりに仕上げました。
自慢の絹ごし豆腐は、漫画「美味しんぼ」にも登場した富山県産「エンレイ大豆」を使用していて、たんぱく質・糖質・脂質・ミネラルなどの成分バランスはトップレベル。
豆腐屋さん手作りの、しっとりふわふわのシフォンケーキを。
4．神戸べいくろーる「米粉と豆腐のドーナツ」
こちらは、楽天ランキングのドーナツ部門でデイリー1位を記録したこともある人気の商品。
甘さひかえめでもっちもちな食感の素朴な豆腐スイーツです。
米粉を使いお米の持つ自然な甘さと油分吸収率の低さで糖分＆油分をしっかりカット。
なんと、1個150キロカロリーと焼きドーナツ並みの低カロリーを実現しました。
しかも豆腐に使われている大豆の力で、たんぱく質も豊富です。
安心・安全な原材料にこだわり、小さなお子様のおやつにも健康をきにするご年配の方へのプレゼントにもピッタリです。
スイーツ激戦区・神戸で大人気のお取り寄せドーナツは食べて見る価値ありです！
5．パティシエ山崎友紀「ヴィーガンチーズケーキ」
山崎友紀さんは、100％植物性材料で作られたスイーツ店ピタゴラスイーツのオーナー兼パティシエ。
多数の出版本や日本ベジタリアンアワードでの受賞、絶大な人気を誇る有名パテシエです。
「ヴィーガンチーズケーキ」は、国産大豆で作ったもめん豆腐を使ったベイクドタイプの植物性チーズケーキです。
山崎友紀氏本人製作の卵・乳製品を使っていないためアレルギーをお持ちの方や、ベジタリアンの方も安心して食べられるスイーツとなっています。
アーモンドでコクを出し、隠し味には白みそや梅酢を加えられているので、濃厚でクリーミーながらも、さわやかな風味が特徴です。
植物性材料であることを忘れる程の感動のスイーツをご自宅で。
まとめ
いかがでしたか？
今回ご紹介した豆腐スイーツはヘルシーで栄養が豊富なものばかり。
しかも、どれも美味しいですよ(^^♪
健康に優しい・美味しいスイーツと言う相容れない事を両立したスイーツ！
是非、ご家庭で試してみてください。
