ふわふわ食感のお取り寄せ絶品うなぎ♪お薦めの人気店6選！
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お家でお店のような美味しいうなぎを食べたいと言う方は必見。
お取り寄せでも、お店と同じくらい美味しい鰻が食べられるんです！
箸を入れた瞬間、ふわっとふっくらした食感にパリッとした皮、タレと一緒にご飯と頬張るうなぎは絶品♪
また、あえてタレではなくうなぎ本来の食感、旨みを堪能する白焼き。
今回は自宅用にギフトに喜ばれる、うなぎ好きも納得した絶品お取り寄せうなぎを紹介していきます!
1．うなぎ屋かわすい「特大国産うなぎの３種セット」
楽天市場でずっと人気を保ち続けている「うなぎ屋 かわすい」
中でも1番人気なのが、楽天うなぎ部門で12年連続で売れ筋第1位「うなぎ屋 かわすい 特大国産うなぎの3種セット」です。 12年間、トップを張ると言う事は、絶対に旨いです！
使用する鰻は時期によって、その時一番おいしいうなぎを厳選して仕入れてます。
主に「鹿児島・宮崎・高知・徳島」などで本当に美味しいうなぎを味わうことができます。
3種類違ったタイプのうなぎの蒲焼が入っているので、それぞれ異なる楽しみ方で味わえるのも魅力です。
肉厚たっぷりで脂ノリも良い「特大うなぎ」は一般的な専門店の2倍の大きさ！食べ応え十分なサイズです。
「カットタイプ」「刻みタイプ」3種類が入っているので、うな重やひつまぶしなど
いろいろな食べ方で国産鰻を楽しんでみてくださいね(^^♪
2．大五うなぎ工房「国産うなぎ長蒲焼２尾」
「大五うなぎ工房」は、静岡でうなぎの養殖から卸売、製造販売まで手がけているブランド。
蒲焼は年間300万尾以上も販売している人気のオンラインショップです。
今回紹介するうなぎは、モンドセレクション金賞受賞！ミシュラン常連店「鈴なり」の村田料理長監修のうなぎ蒲焼きです。
使用する鰻は、養殖所で厳選した鰻のみを使用。
独自技術を使って焼き上げられたうなぎは、外は香ばしく、中はふっくら。箸で「すーっ」と簡単に切れ、ご飯との相性抜群！
創業180年を超す老舗の「溜り醤油」、日本最古のみりん醸造元の「長期熟成本みりん」など、昔ながらの製法で作られた素材でタレを作って、うなぎの違いによってタレや焼き方、蒸し方を変えています。
-40℃で急速冷凍し、美味しさをそのまま真空パックなので調理も簡単。
ミシュラン級の鰻をご自宅で簡単に楽しんじゃいましょう！
3．夏目商店「うなぎ紅白セット 蒲焼き 白焼き」
夏目商店は、愛知県豊橋市でうなぎの養殖、うなぎ蒲焼きや加工品を製造・販売している会社です。
こちらの一番人気商品は、鰻の白焼きと蒲焼きの紅白セット！
白焼と蒲焼きがどちらも一緒に楽しめる嬉しいセットです。
使う鰻は、自社で育てたうなぎを使用しているから活きが良く鮮度抜群。
身はふっくら、皮はパリッとなるように、じっくり時間をかけて焼き上げて鰻の美味しさを最大限に引き出す、シンプルなタレを使用しています。
普段なかなか食べる事がない白焼きは、鰻本来の味わいを楽しめます♪
塩や柚子胡椒などで食べるとよりおいしくいただけます。
雑誌「おとなの週末」で『味わい評価全国1位』に輝いた鰻をお家で！
4．池澤鮮魚「国産太化うなぎ 特大長白焼き」
池澤鮮魚は、土佐の台所、大橋通リで大正八年に創業した、百年守り継がれた目利きと職人の技が生きたお店です。
「国産太化うなぎ 特大長白焼き」は池澤鮮魚での一番人気商品です。
「また食べたい！」「また贈ってね」との口コミも多数寄せられています。
この太化うなぎとは、従来よりも約半年間養殖期間を延ばすことで大きく育てられたうなぎのことで、肉厚でボリュームのある味わいを楽しめます♪
大きさは専門店の２倍となり食べ応えがあります。
泥抜きで臭み無くし、職人の技でじっくり焼き上げる事により
ふっくらとし、骨まで柔らかに仕上がります。
白焼きはお酒との相性も抜群なことから、お酒の好きな目上の方への贈り物にもおすすめです。
タレでごまかすことのできない白焼きで、うなぎ本来の味を楽しんでくださいね♪
5．山田水産 「炭火焼 特大 鰻の蒲焼き1枚」
昭和48年、大分県の小さな港町から始まった山田水産。
「安心安全おいしいものを届けたい」という想いから、水産加工、養鰻事業と活動を広げてきたお店です。
現在は、大分・宮崎・鹿児島・宮城を拠点に多彩な製品を生み出しています。
中でも有名なのが鰻です。鰻師のTシャツを着た職人達はメディアでも紹介されて有名です。
山田水産では、無投薬で育てることにこだわった、安心・安全な鰻を養殖ています。
「特大 鰻の蒲焼き」は厳選されたサイズの鰻のみ。
タレは八本木樽三年醤油を使用しており、ふくよかな香りとまろやかな旨味の奥深い味に仕上がったこだわりの一品です。
特大サイズのうなぎを、ぜひご家庭で贅沢に味わってみてくださいね！
6．うなぎ処 古賀「うなぎ蒲焼 竹 ≪二尾セット≫」
TBS系「マツコの知らない世界」で「日本一綺麗なうな重」と紹介されたうなぎ処古賀のうな重。
こちらの江戸前蒲焼は、全ての工程を熟練の職人が手作業で調理しております。
鰻は厳選された活きた鰻を毎日産地から取り寄せて、その鰻を熟練の職人が手作業で生きたまま割き、一尾一尾に合わせて竹串を打ち、備長炭で素焼き、和蒸篭でじっくりと蒸し、たれにくぐらせて再び備長炭で本焼き。
身の厚さで包丁の入れ方を変え、縫うように串打ちすることで表面がキレイに和蒸篭で蒸す事で余分な脂だけを落ちて、江戸前蒲焼特有の「ふわとろ」感が。
工場の加工ラインでは決して生み出せない江戸前鰻、まさに職人技です。
秘伝の特性タレは、甘からず辛からずを目指した絶妙なバランスでうなぎ本来の風味をひきだし美味しさを倍増させます。
うなぎ専門店の職人技が光る「日本一綺麗なうな重」をご家庭で堪能しちゃいましょう(^^♪
まとめ
いかがでしたか？
今回は、人気のうなぎのお取り寄せ商品を６選ご紹介しました。
どれも美味しそうですね(^^♪色んな産地の鰻があります。
うなぎが蒲焼として食べられるようになったのは、古くは室町時代から。
江戸時代に大流行して本格的に定着したとの事。
日本人のDNAに鰻＝美味しい！と組み込まれているのです。
そんな鰻をお取り寄せして、自宅で美味しく戴きましょう♪
